BRUSCHETTA CON PESCHE GRIGLIATE E MOZZARELLA
Lasciati conquistare dai sapori estivi con la nostra deliziosa bruschetta: pesche grigliate e mozzarella di bufala si fondono su una base di pane croccante per creare un piatto fresco e raffinato, ideale per un pranzo leggero o un aperitivo sfizioso. Perfetta per esaltare i sapori della stagione, questa bruschetta è una celebrazione della semplicità e della bontà degli ingredienti mediterranei.
Ingredienti
Preparazione
Lavare e tagliare le pesche a fettine alte circa 1,5 cm. Grigliare gli spicchi sulla griglia rovente da ambo le parti.
Tagliare la mozzarella di bufala a fette sottili. Tagliare le fette di pane e abbrustolirle sulla griglia. Farcire il pane alternando una fettina di mozzarella e una di pesca abbrustolita.
Condire con sale, pepe e olio extravergine di oliva e guarnire con qualche foglia di basilico fresco e semi di sesamo.
Buon Appetito!
