LASAGNE DI ZUCCHINE
Le lasagne con zucchine sono un piatto davvero delizioso e sorprendentemente leggero, perfetto per l’estate!
Questa ricetta è ideale per i palati più fini che desiderano qualcosa di saporito ma allo stesso tempo delicato. Le sottili fette di zucchine si alternano a strati di un delizioso formaggio, il tutto condito con un tocco di Parmigiano grattugiato.
Non aspettate oltre, scoprite subito come realizzare questa ricetta!
Ingredienti
Preparazione
Preriscalda il forno a 190°.
Frulla insieme uova, farina e yogurt fino ad ottenere una pastella densa.
Lava le zucchine e tagliale a nastro con un pelapatate. Ungi una pirofila o rivestila con carta forno. Versa un mestolo di pastella sul fondo e stendi uno strato di nastri di zucchine senza sovrapporle e aggiungi i pezzi di formaggio.
Copri con altra pastella e ipeti gli strati fino ad esaurire gli ingredienti.
Cuoci in forno per circa 30 minuti, fino a doratura.
Buon Appetito!
